Wir laden euch herzlich zum alljährigen Hexenhaus basteln in Steinhagen und Borgholzhausen ein.
Gemeinsam mit Eltern, Freunden und Verwandten können die Kinder mithilfe eines unserer Konditoren ein tolles Hexenhaus basteln!
Bitte melden Sie sich jedoch vorher an.
Wir freuen uns auf Sie!
Wir können es kaum erwarten im Sommer wieder draußen zu sitzen, den Vögeln zu lauschen, eine leckere Tasse Kaffee in der einen und eine Leckerei in der anderen Hand.
Ob leckere Berliner, Puddingbrezeln oder unsere beliebten Kaffeestückchen. Da ist für jeden was dabei.
Sollten Sie kein Kaffee mögen, kein Problem! Die schmecken auch zu Kakao!
Wenn Sie das so sehen, bekommen Sie da auch Hunger?
Aus der Region für die Region. Unsere Zutaten und Rohstoffe beziehen wir direkt aus der Region. Zulieferer sind ansässige Bio-Bauernhöfe, weil Nähe und jahrelange Zusammenarbeit Vertrauen schafft. Unsere Kunden entscheiden sich für guten Geschmack jenseits der Industrie-Produktion. Im Auftrag unserer Kunden möchten wir wissen, woher Ähre, Korn & Co für unser Brot und Brötchen stammen.
Mit unserer hauseigenen Mühle mahlen wir sonnengereiftes Korn zu Mehl.
Dieser Auszug aus unserer Homepage liegt uns sehr am Herzen. Wir sind dankbar für jeden unserer Lieferanten und jeden der uns die Rohstoffe liefert, damit wir diese zu dem verarbeiten, was Sie letztendlich bei uns im Laden probieren und kaufen können.
Vielen Dank!
Der zweite Advent ist schon vorbei und zahlreiche privaten Weihnachtsbäckereien laufen bereits auf Hochtouren.
Weihnachtliche Düfte liegen in der Luft und Plätzchendosen stehen auf den Tischen.
Die schönste und leckerste Zeit des Jahres ist angebrochen.
Welche Plätzchen backen Sie zuhause am liebsten? Oder haben Sie noch gar nicht angefangen?
Wir haben uns zur Weihnachtszeit wieder etwas Tolles für euch überlegt!
Am 10. Dezember hat ihr in Borgholzhausen und am 11. Dezember in Steinhagen die Möglichekeit mit uns ein Hexenhaus zu bauen!
Passend zur Vorweihnachtszeit habt ihr bei uns die Möglichkeit ein einzigartiges Hexenhaus selber zu bauen.
Das wird ein großer Spaß und wir freuen uns auf viele Bastler.
Die Sachen die ihr mitbringen müsst stehen auf dem Foto.
So kann man die Vorweihnachtszeit genießen!
Bis bald!
Von heute bis zum 2. Oktober feiern wir in Steinhagen!
Tolle Angebote, leckerer Kuchen und einzigartige Unterhaltung bieten wir Ihnen anlässlich unseres 10-jährigen Jubiläums!
Kommen Sie vorbei, besuchen Sie uns und profitieren Sie von unseren schmackhaften Angeboten wie zum Beispiel:
1 Kuchen + 1 Kaffee (im Café oder to go) für nur 1,99 €!
Mehr Informationen finden Sie auf unserer Webseite:http://www.konditorei-welpinghus.de/w_aktuelles/flyer_jubilaeum_steinhg_web.pdf 
Kaum zu glauben, wie die Zeit vergeht!
Vom 25.-28. September feiern wir unser 10- jähriges Jubiläum in unserer Filiale in Steinhagen.
Zahlreiche (Stamm-)Kunden versüßen uns dort jeden Tag und wir danken für 10 Jahre Treue!
Pünktlich ist die Renovierung des Café abgeschlossen und wir freuen uns, wenn Sie vorbeischauen!
„Natur-pur“ heißt es bei uns!
Ganz bewusst haben wir uns der strengen Zertifizierung der Natur-Pur
Richtlinie unterworfen, damit wir stolz das „Natur-pur“- Siegel tragen dürfen.
Auch verzichten wir bewusst auf chemische synthetische Emulgatoren und künstlich
erzeugte Aromen und Mehle, damit wir euch nur das Beste vom Besten bieten!
Natürlich arbeiten wir auch mit Maschinen, doch das meiste ist wirklich reine Handarbeit und das schmeckt man auch! Oder?
Mit Brot kann man viele leckere Gerichte zaubern, wie zum Beispiel „Strammen Max“. Kennen Sie das?
Alles was man dafür braucht ist frisches, leckeres Brot – am besten von uns- , Schinken und Spiegelei.
Schon ist die leckere Hausmannskost fertig!
Hier gehts zum Rezept:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1824181295952908/Strammer-Max.html
Was für Gerichte machen Sie gerne mit Brot?
Aufgrund der Beschwerden über unsere neuen Kürbiskernbrötchen möchten wir euch hier kurz erklären, wieso wir jetzt neue Kürbiskerne für unsere Brötchen verwenden.
Jahrelang war (und auch immer noch ist) es in der Bäcker-Branche üblich die Kürbiskerne zu verarbeiten, die man über seinen Großhändler beziehen kann.
Diese Kürbiskerne werden in China angebaut und von dort aus nach Europa geschickt. Es handelt sich um kleinere, meistens sehr helle Kerne, die, wenn man ehrlich ist, nicht wirklich viel Geschmack aufweisen (auch nicht die von uns verwendete Bio-Variante).
Allerdings gab es sehr lange keine Alternative. Nun haben wir einen Bauern gefunden, der in Bayern, genauer gesagt im Wittelsbacher Land, auch Kürbisse anbaut und daraus sowohl die Kerne als auch das Öl gewinnt. Dieser Kürbis nennt sich „steirischer Ölkürbis“, der Kern daraus ist ein sehr dunkler, geschmacklich intensiver Kürbiskern.
Da uns, wie unsere Kunden auch wissen, die Regionalität und der nachhaltige Anbau unserer Rohstoffe immer sehr wichtig ist, waren wir froh endlich eine Alternative gefunden zu haben, auch wenn diese uns 100% mehr Kosten verursacht, da der Anbau bei weitem nicht so billig wie in China erfolgen kann.
Herr Lohner (http://www.kuerbiskernoel-lohner.de/produkte.html
) liefert diese Kerne direkt zu uns, damit wir daraus schmackhafte und ernährungsphysiologisch wertvolle Produkte herstellen können.
Da die Kerne wegen Ihrer Größe nicht so gut auf den Brötchen haften, hacken wir diese, damit ein aromatisches Dekor entsteht. Die dabei benötigte Menge ist auch wieder doppelt so hoch, wie die der bisherigen Variante. Alles in allem wollten wir hier, wie Sie es von uns auch kennen, Ihr Bestes.
Um Ihnen den Unterschied zu verdeutlichen haben wir in unseren beiden Fachgeschäften nun mal beide Sorten Kürbiskerne im Vergleich für Sie bereitgestellt. Probieren Sie einfach mal, dann merken Sie, warum wir diesen Schritt gehen wollten.
Und falls Ihnen wirklich die hochwertigen Kürbiskerne nicht zusagen sollten, wir haben auch noch ganz viele andere, sehr leckeren Brötchen im Angebot.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Bäckerei Konditorei Welpinghus 